Was du brauchst
Hast du eine kreative Ader in der Küche? Wolltest du schon immer mal deine eigenen Ausstechformen herstellen? Wenn ja, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für dich! Wir zeigen dir, wie du deine eigenen Ausstechformen herstellen kannst und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deinen Kreationen herausholst. Mach dich also bereit, kreativ zu werden, denn schon bald kannst du deine eigenen einzigartigen Ausstechformen herstellen!
Schritt 1: Besorge das Material
Die Vorbereitung auf dein Ausstechformen-Abenteuer beginnt mit einem einfachen Schritt: Du musst die benötigten Materialien zusammensuchen. Die Werkzeuge und Materialien, die du für die Herstellung von Ausstechformen brauchst, sind überraschend einfach: Du brauchst nur ein paar Aluminiumbleche (die du im Bastelladen oder Baumarkt kaufen kannst), eine Schere, ein Lineal, eine Zange, einen Marker und etwas Pergamentpapier.
Wähle zunächst die Größe des Aluminiumblechs aus (du kannst zwischen 12 × 12 Zoll, 12 × 24 Zoll oder 24 × 24 Zoll wählen). Wenn es ankommt, zeichne mit deinem Marker und Lineal die Form der Ausstechform nach, die du mit deinem Alublech machen willst. Es ist wichtig, dass du genau nachzeichnest, denn die Form deines Ausstechers hängt von der Genauigkeit deiner Nachzeichnung ab.
Wenn die Form nachgezeichnet ist, schneide sie mit einer Schere aus. Sobald du die gewünschte Form ausgeschnitten hast, benutze die Zange, um die Seiten zu biegen und sicherzustellen, dass die Form genau ist. Wenn deine Form genau und präzise ist, zeichnest du sie auf Pergamentpapier auf. Jetzt kannst du das Pergamentpapier als Schablone benutzen, um deine Ausstechform auszustechen.
Der letzte Schritt besteht darin, einen Griff an deiner Ausstechform anzubringen. Benutze dazu deine Zange, um eine kleine Falte am Ende des Ausstechers zu machen und befestige dann ein kleines Stück Aluminiumdraht, um einen Griff zu machen.
Und da hast du es: Du bist jetzt bereit, deine eigenen DIY-Ausstecher zu machen! Sei ruhig kreativ und experimentiere mit verschiedenen Formen, Größen und Designs – Ausstechformen sind eine tolle Möglichkeit, in der Küche kreativ zu werden und dein Backwerk in etwas ganz Besonderes zu verwandeln.
Schritt 2: Schneide die Vorlage aus
Wenn du deine Ausstechform entworfen und ausgedruckt hast, musst du im nächsten Schritt die Schablone selbst ausschneiden. Dafür brauchst du die richtigen Werkzeuge: eine scharfe Küchenschere, ein Lineal und ein X-Acto-Messer. Je nach Material der Schablone solltest du ein Schneidebrett oder eine Schneidematte verwenden, um deine Arbeitsfläche zu schützen.
Um loszulegen, miss die Schablone aus, um sicherzustellen, dass alle Seiten gleich groß sind. Schneide die Schablone mit der Schere aus, indem du den Umrissen des Designs folgst. Sobald die Grundform ausgeschnitten ist, kannst du mit dem X-Acto-Messer weitere Schnitte machen und die Form verfeinern. Nimm dir für diesen Schritt Zeit und achte darauf, dass alle Kanten und Ecken gleichmäßig sind.
Jetzt hast du eine Ausstechform, die du verwenden kannst. Wenn du mit dem Ausstechen deiner Schablone fertig bist, ist es an der Zeit, zum nächsten Schritt überzugehen – die Ausstechform zu benutzen, um deine eigenen leckeren Leckereien herzustellen. Viel Spaß!
Schritt 3: Ausstechen der Ausstechform
Wenn du die Form deiner Ausstechform entworfen hast, ist der nächste Schritt, sie auszustechen. Das ist der schwierigste Teil beim Herstellen deiner eigenen Ausstechform und erfordert eine ruhige Hand und Geduld.
Um sicherzustellen, dass dein fertiger Ausstecher so präzise wie möglich ist, zeichnest du zunächst mit einem X-Acto-Messer eine Linie um den Entwurf. Bewege die Klinge in gleichmäßigem Tempo und achte darauf, dass du das Material ganz durchschneidest. Dann gehst du um die Linie herum zurück und überarbeitest sie noch einmal, um eine tiefere Rille zu erzeugen. So hat die Säge eine bessere Führung.
Als Nächstes folgst du mit der Säge der Linie, die du gerade geschnitten hast. Achte darauf, dass du leicht sägst und die Säge an den Kanten des Ausstechers entlangführst. Am besten nimmst du dafür eine Bügelsäge, da sie präziser ist und das Metall nicht ausbricht.
Wenn der Ausstecher komplett ausgeschnitten ist, ist es an der Zeit, die Kanten zu bearbeiten. Beseitige mit einer Feile alle Grate und scharfen Ecken, um einen glatten Abschluss zu erhalten. Wenn das Metall zu dick ist, musst du vielleicht einen Bohrer benutzen, um Nagellöcher in das Metall zu bohren.
Um deiner Ausstechform ein professionelles Finish zu geben, schleifst du das Metall mit feinem Schleifpapier ab. So werden Dellen geglättet und das Metall erhält einen polierten Look. Sobald du mit dem Schleifen fertig bist, ist deine Ausstechform einsatzbereit!
Schritt 4: Die Ausstechform zusammenbauen
Der letzte Schritt bei der Herstellung deiner eigenen Ausstechform ist der Zusammenbau. Dazu brauchst du folgende Werkzeuge: eine Bohrmaschine oder einen Schraubenzieher, eine Schere und eine Klebepistole oder einen guten Klebstoff.
Zunächst befestigst du die beiden Teile des Ausstechers mit dem Bohrer oder Schraubenzieher. Lege das große Stück des Ausstechers auf eine flache Oberfläche und stecke den Bohrer in das Loch des kleineren Stücks. Drehe den Bohrer, um die Teile zu verriegeln.
Sobald die beiden Teile miteinander verbunden sind, ist es an der Zeit, die Ausstechform auszustechen. Lege das größere Stück der Ausstechform auf eine flache Oberfläche und benutze die Schere, um die Form auszuschneiden. Achte darauf, dass du den Umrissen der Ausstechform folgst und dass sie symmetrisch ist. Es ist wichtig, dass die Form gleichmäßig ist, denn das wirkt sich auf das Endergebnis des Kekses aus.
Der letzte Schritt besteht darin, die ausgestochenen Teile zusammenzuhalten. Das kannst du mit einer Klebepistole oder mit einem guten Kleber machen. Gib zunächst eine kleine Menge Kleber zwischen die beiden Ausstechformen und drücke sie dann fest zusammen. Achte darauf, dass zwischen den beiden Teilen ein Abstand bleibt, damit die Kekse aus der Ausstechform herauskommen.
Wenn alle diese Schritte abgeschlossen sind, ist deine Ausstechform einsatzbereit! Jetzt kannst du kreativ werden und leckere selbstgebackene Kekse backen!
Schritt 5: Dekorieren und Verwenden deiner Ausstechform
Nun, da du deine eigene Ausstechform fertiggestellt hast, kannst du sie in der Küche verwenden! Hier sind ein paar Tipps, die sicherstellen, dass deine Ausstechform den Anforderungen gewachsen ist:
1. Bevor du deine Keksformen ausschneidest, solltest du deine Ausstechform mit etwas Mehl bestäuben, damit sie nicht kleben bleibt. So lässt sich der Ausstecher auch leichter durch den Teig bewegen.
2. Wenn du die gewünschte Form ausgestochen hast, entferne vorsichtig den überschüssigen Teig von den Rändern des Ausstechers. So stellst du sicher, dass dein Plätzchen eine saubere, genaue Form hat.
3. Damit die Kekse noch besser aussehen, kannst du den Teig mit einem Nudelholz etwas dicker ausrollen, als er nach dem Ausstechen war. Das sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig aufgehen und besser aussehen.
4. Wenn du deine Kekse mit Zuckerguss oder Streuseln verzieren möchtest, solltest du warten, bis sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie verzierst. So verhinderst du, dass der Keks schmilzt oder zu viel von der Glasur aufnimmt.
Nachdem du diese Schritte befolgt hast, kannst du deine individuellen Ausstechformen backen! Wenn du mehr von diesen Keksen backen möchtest, halte die Ausstechform einfach sauber, bewahre sie an einem trockenen Ort auf und schon ist sie bereit für das nächste süße Abenteuer. Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Die Herstellung eigener Ausstechformen ist eine einfache und lustige Aktivität, die jeder in der Küche machen kann. Egal, ob du individuelle Formen für Weihnachtsplätzchen, personalisierte Geburtstagsgeschenke oder einfach eine einzigartige Plätzchenaktivität für die Kinder brauchst, mit selbstgemachten Ausstechern kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Mit den Vorräten aus deiner Speisekammer und ein paar einfachen Schritten kannst du jede beliebige Form und Größe herstellen. Die Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung sind endlos – du kannst deine Ausstechformen mit Farbe, Glitzer und Edelsteinen verzieren und so jede einzelne einzigartig machen. Also, wenn du das nächste Mal in der Küche stehst, werde kreativ und bastle deine eigenen Ausstechformen!